Curiosidade: o primeiro uso
registrado da frase “uma maçã por dia mantém o médico longe” data da década de
1860, quando na verdade se originou como “coma uma maçã ao ir para a cama e
você evitará que o médico ganhe seu pão.”
Comer uma variedade de
alimentos é uma marca registrada da alimentação saudável, mas realmente vale a
pena comer maçãs todos os dias.
Veja o que acontece quando
você come uma maçã todos os dias:
- Você terá um intestino mais saudável.
As maçãs estão cheias de um
nutriente que a maioria das pessoas não consomem – as fibras. Com 5 gramas por
fruta em média, uma única maçã atinge 20% de sua meta diária de 25 gramas. As
fibras não apenas suavizam a digestão e previnem a constipação, como também
promovem um microbioma mais saudável (também conhecido como as bactérias
benéficas em seu intestino). Grande parte da fibra da maçã vem da pectina, que
produz um ácido chamado butirato. Este ácido é especialmente conhecido por
alimentar a flora intestinal benéfica. Aprenda outras maneiras de comer bem
para a saúde intestinal com nosso guia prático.
- Você pode perder peso.
Será que uma maçã por dia
também mantém os quilos em excesso sob controle? Possivelmente. De acordo com
uma revisão de 2018 de vários estudos em humanos e animais, comer maçãs foi
associado a um peso menor. Nos cinco estudos em humanos analisados, quatro a 12
semanas consumindo 240 a 720 miligramas de maçã ou suco de maçã por dia foram
eficazes para a perda de peso. Quantas maçãs são exatamente? Não tantas! Uma
maçã grande tem cerca de 240 gramas.
- Você vai reduzir a inflamação.
A inflamação sistêmica é um
fator determinante por trás de uma série de doenças crônicas – portanto,
faríamos bem em reduzi-la ao máximo. Comer uma maçã todos os dias pode ajudar!
Esta fruta é rica em um antioxidante chamado quercetina, que pesquisas mostram
doma inflamações no corpo. Enquanto isso, antioxidantes adicionais como
catequina e vitamina C se juntam à mistura para reduzir o dano oxidativo nas
células. Confira nossa lista de outros alimentos que combatem a inflamação.
- Você pode diminuir o risco de diabetes.
Como o diabetes é um distúrbio
do açúcar no sangue, você pode achar que as frutas não têm lugar na prevenção
do diabetes. Mas com seu alto teor de fibras e antioxidantes, comer uma maçã
todos os dias pode realmente ter um efeito positivo no controle do açúcar no
sangue. Um estudo de 2013 descobriu que o maior consumo de maçãs, entre um
punhado de outras frutas, estava associado a um risco reduzido de desenvolver
diabetes tipo 2.
- Você vai aumentar sua imunidade.
As laranjas costumam ter a
glória por serem frutas com alto teor de vitamina C, mas as maçãs também
merecem crédito por esse micronutriente. Uma maçã crua média contém 14% de suas
necessidades diárias de vitamina C. Obter vitamina C suficiente mantém o
sistema imunológico funcionando adequadamente, pois suas propriedades antioxidantes
protegem contra patógenos e reduzem o estresse oxidativo. As deficiências dessa
vitamina crítica foram associadas a uma maior suscetibilidade a infecções.
- Você reduzirá o risco de morte por
qualquer causa.
Quem não gostaria de diminuir
o risco de morte por qualquer causa? Um estudo de 2016 que acompanhou mulheres
mais velhas por 15 anos descobriu que quem comia mais maçãs tinha menos
probabilidade de morrer de qualquer problema de saúde. Especificamente, as
mulheres no estudo tiveram menor risco de morte por doenças cardíacas e câncer.
Parece razão suficiente para pegar um baile de gala e começar a mastigar!
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