Uma das bebidas mais antigas do mundo deve ser consumida da
forma correta para que seja apreciado seu sabor
A cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo. Registros
mostram que a cerveja surgiu há mais de 5 mil anos através dos sumérios na
antiga Mesopotâmia, onde hoje é o Iraque. Porém, historiadores não descartam
que a cerveja e o processo de fermentação de bebidas seja ainda mais antigo.
Para quem gosta de beber, uma cerveja de vez em quando é uma
boa pedida, principalmente em dias quentes. A bebida pode ser consumida de
diversas formas, seja na garrafa, lata ou copo, e existem aquelas pessoas que
preferem cada uma das formas. Porém, especialistas dizem que, consumir cerveja
diretamente na garrafa não é a melhor opção.
Conforme apontado pelo site Meganotícias, o degustador
Pascual Ilabaca explicou o motivo para não beber a cerveja direto na garrafa ou
na lata e o principal deles tem a ver com o sabor do líquido, além de
alterações no corpo.
De acordo com o especialista, ao beber direto da garrafa ou
da lata, a cerveja não perde gases, o que pode causar inchaço abdominal e
impedir que todas as qualidades da bebida sejam apreciadas.
“Se quisermos conhecer o cheiro e o sabor que tem em toda a
sua proporção, beber da garrafa nos sufocará com aquele dióxido de carbono que
trancou e que não libera, e fará nossas barrigas incham”, detalhou Pascual.
Sobre a forma mais indicada, ele pede para que a cerveja seja
consumida em um copo largo, com dois dedos de espuma, para aproveitar todos os
aromas.
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