As sementes de abóbora contêm
vitaminas A, B3 e K, bem como ácido fólico. Não só isso: eles também
contêm ácido linoléico, ácidos graxos ômega-6 e ácidos graxos ômega-3.
Você já imaginou que as
sementes de abóbora têm excelentes propriedades para o corpo? As sementes
de abóbora torradas têm sabor suave e doce -similar ao do nuez- com
textura mastigável. Trata-se também de algumas sementes consideradas superalimentos.
Em alguns lugares, eles também
são conhecidos como ‘pepitas’ e são de cor verde escuro. Essas sementes
são cobertas por uma casca amarela e branca. As abóboras são nativas da
América do Norte, valorizadas desde os tempos antigos pelos nativos americanos
por suas propriedades nutricionais e medicinais.
Seus benefícios derivam de um
alto teor de nutrientes essenciais para o nosso corpo. Dentre estes,
podemos destacar seus consideráveis percentuais em zinco, fósforo, cobre,
potássio, ferro e magnésio.
Agora que você conhece alguns
de seus grandes benefícios, não jogue fora as sementes de abóbora (ou
abóbora, como é chamada em algumas regiões da América Latina). Quase todos
nós tendemos a jogar fora essas sementes, pois ignoramos que além de saborosas,
são uma grande fonte de nosso bem-estar.
Quase todas as sementes podem
ser consumidas e são muito saudáveis. Neles reside tudo o que é necessário
para dar vida a uma planta ou árvore inteira, com seus óleos e ácidos graxos,
seus minerais e suas vitaminas.
10 BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE
ABÓBORA
1. Auxiliam no tratamento da
osteoporose, devido ao alto teor de zinco, que ajuda a retardar a deterioração
da densidade mineral óssea.
2. Eles favorecem as pessoas
com artrite, reduzindo a inflamação.
3. Beneficia a saúde da
próstata.
4. Diminua o risco de pedras
nos rins.
5. Eles ajudam a reduzir os
níveis de colesterol ruim, graças ao seu conteúdo de “fitoesteróis”.
6. Eles fornecem proteção
contra certos tipos de câncer.
7. Eles funcionam como um
poderoso antidepressivo, pois contêm L-triptofano, um composto antidepressivo
natural.
8. Eles favorecem a produção
de hormônios do sono (serotonina).
9. Eles lutam contra parasitas
intestinais.
10. Eles são úteis no
tratamento da síndrome do intestino irritável.
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